孙文祥租种的近2000亩地已经全部收完，起好垄准备明年开春播种。

与周边同等条件的地相比，他家的玉米地产量要高15-20%。

秘密就在这肥料上。他家的地有一部分沙化了，土壤的肥力也退化了不少。每年收完的玉米他都会直接打碎抛洒在地里头，增加一些地的有机质，还可以疏松土壤。最重要的是他农家粪、农家肥年年上，十来年就把地的肥力养过来了。

老孙家的玉米并不卖，全部做成饲料，喂猪吃。养猪厂，就在这片玉米地边上。十多年前，老孙就开始养猪，现在每年出栏一万头瘦肉型猪。进了他家这猪圈，一点儿难闻的味道都没有。

猪们，都睡在厚厚的“席梦思”上。这“席梦思”不仅舒服，还不花钱呢。老孙专门把木耳种植厂的废料——种木耳的锯末，给猪门铺上了。他们在里面加了一种特殊的酶，这样，猪的粪便可以很快被发酵、分解，不仅没有臭味儿，还能循环变成种地的肥料。光有“席梦思”睡还不够，这里的猪，每天都能听小曲儿。在老孙看来，他们家的猪待遇高，心情好，自然抵抗力强。

不过，待遇好的，还不是这些瘦肉型猪，而是林子里这些养了一两年的黑猪。这片林子有30多亩，散养了600多头黑猪。老孙养猪，讲究容积率，容积率高了影响黑猪的生活品质，还不容易管理。

老孙养的普通猪，大概半年左右出栏。黑猪要养一年左右，养的时间长，喂得就多，收入就慢，多出半年时间才能收回资金，养黑猪到底划不划算呢？

散养的黑猪，身强力壮，一身腱子肉，价格是普通肉的近三倍。虽说市场价不错，但离大城市有远，销售门路少，让老孙的黑猪肉在起步这两年，销售不像想象中那么好。

老孙决定先把周边市场做起来。他的黑猪有不少就供应给当地这样的饭馆。小店不大，但生意兴隆，几个包厢里都满了，很多客人就是奔着香喷喷的红烧肉来的。

为了给自已养的黑猪找销路，老孙又想出了一招。那就是用黑猪肉做成有特色的红肠和松江肠。

现在这些红肠大都是订单制作，还只是手工小批量生产，大的红肠生产车间，正在建设中，今年年底就能投入使用。