水稻生产过程当中，影响水稻产量的因素很多，特别是水稻成熟期对水的需求，有的稻农在水稻刚（压圈）就把田水放干。这种方法影响产量较大。水稻在扬花后开始灌浆时，正是水稻乳熟期，是水稻的第二次水分分临界期，也是对水分最敏感的时期，若过早放水受旱，会严重影响籽粒灌浆，造成瘪粒增多，干粒重下降。水稻在灌浆结实期合理用水，可以达到养根保叶，活秆成熟，浆足粒饱满的目的。为此，一般最好在成熟前7～10天左右灌最后一次水，具体时间可根据实际情况看土壤含水量及天气和籽粒成熟情况灵活掌握（切勿死搬硬套）。

水稻灌浆成熟期是叶片同化产物向籽实转运积累的关键时期，所以也叫产量形成期，提高产量的秘决，就在于保持有高度同化能力的叶片和生活力旺盛的根系。水稻生育后期根系活力下降，叶片因养分迅速向籽实转移，极易衰退落黄，这些都不利于结实率和千粒重的提高。因此，应保持根系活力，以根保叶，以叶保粒。

如果后期断水过早，会降低根系活力，影响灌浆，尤其对灌浆期长的大穗型品种，影响更大。后期排水过早对整精米率影响也很大。因此，水稻收获前应提倡晚排水、晚断水，一般以收获前7~12天为宜。采用浅、湿、干间歇灌溉技术的特点是浅灌与湿润结合，适时晒田构成浅湿交替，浅、湿干灵活调节，使稻田水分状况多样化。

齐穗后的水稻与分蘖期完全不同，由于伸长节间的节点阻碍了氧气向根部运输，因此要让土壤透透气，给根部创造一个透气性好的环境，维持根系呼吸，增强根系活力。这就需要浅湿干间歇灌溉，保证土壤透气性。

     出穗期浅水，齐穗后间歇灌溉，既保证水稻需水，又要保证向土壤通气。间歇灌溉是灌一次浅水，自然渗干到脚窝有水，再灌浅水，前期多湿少干，（3-5厘米水层一直持续到水稻灌浆结束，到乳熟后期顶部粒开始变蜡状）后期多干少湿。